используемые при производстве сока прямого отжима:
Мойка сырья в потоке, измельчение путем дробления, что позволяет сохранить структуру клетки, холодный отжим на пневматических или гидравлических прессах, пастеризация, ГОРЯЧИЙ РОЗЛИВ в стеклянную тару или другую комбинированную тару, способная не измениться по форме и своих свойствам при температуре до 90С.